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具入り辣油(400g)

810円(税込)

販売価格

810円(税込)



みじん切りにんにくと粗切り唐辛子がそのまま入った、旨味たっぷりの具入りラー油です。点心をはじめ中華料理全般に、また焼肉のタレなどに、コク、辛味付けに最適です。よく混ぜて具材と一緒にお使い下さい。

規格:400g
賞味期限:360日(常温)

●この商品を使ったレシピ
「辛さがクセになる食べるラー油」
・調理方法
1.調味料Aをボールに入れよく混ぜ合わせる。
2.1.にフライドガーリック、フライドオニオンを入れ混ぜ合わせる。
・材料(出来上がり量約100g分)
調味料A(具入り辣油40g,ごま油40g,シロップ8g,塩2g,うまみ調味料2.5g)
フライドガーリック粗挽10g
フライドオニオン20g

「雲白肉(ウンパイロー)」
・調理方法
1.きゅうりは薄切り、長ネギはみじん切りに。
2.豚バラ(スライス)はおろししょうがと、長ネギ(青葉部分)といっしょに水から茹でる。
3.Aの調味料を混ぜ合わせる。
4.茹でた豚肉をカットしきゅうりとともに盛り上からAの調味料を回しかけ長ネギを散らす。
・材用(1人分)
調味料A(具入り辣油1g,四川豆板醤1g,濃口醤油9g,砂糖4g,酢0.5g)
豚バラ(スライス)125g
生おろししょうが5g
長ネギ(青葉部分)20g
水1000ml
長ネギ(みじん切り)5g
きゅうり(薄切り)30g