スパイス,香辛料,ハーブ,カレー,七味,ラー油,キムチ,デスソース,インド,唐辛子,唐がらし,マスタード
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今井伸太郎
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ケシの実(100g)
345円(税込)
あんパンの表面にまぶしたり、クッキー、ケーキなどの菓子類、肉・魚料理、麺類のソースに煎って使います。
ケーパース酢漬(70g)
378円(税込)
ケイパーは地中海沿岸に自生する1m程のツル性の低木。
オレガノパウダー(50g)
410円(税込)
しょうのうに似た野生味豊かな強い香りと淡い苦みが特徴です。
ターメリック(100g)
432円(税込)
ショウガ科の熱帯植物。
クミンシード(100g)
カレー特有の強くはっきりした香りが特徴で風味をつける効果があります。
クミンパウダー(100g)
カレー特有の香りが特徴で、クミンなしにはカレーを語れないほどです。
コリアンダーシード(100g)
甘い柑橘類を思わせるマイルドな香りがカレーのスパイシーな風味を演出します。
コリアンダーパウダー(100g)
甘い柑橘類を思わせるマイルドな香りでカレーのスパイシーな風味を演出します。
フェヌグリークシード(100g)
セロリに似た強い香りです。
フェヌグリークパウダー(100g)
フェンネルシード(100g)
フェンネルシードはそのままくだいてカレー、パン、菓子類などに。
フェンネルパウダー(100g)
甘みはあまり感じられません。
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